TORGET:
— Det er fortsatt mange som synes at dette er et flott tilbud, og ikke minst godt, sier Hilde Løge, mens hun gjør klar for en ny dag på torget med kortreiste produkter fra Randaberg.,
Sammen med Helge Todnem, plasseres det ut dagens utvalg i hyllene. Det er nærmest «høytid» for både grønnsaker og alt annet som selges på torget i disse dager.
— Utvalget er stort og forskjellig, slår Todnem fast.
Denne sommeren har randabergbuen vært færre som har besøkt markedet, men det er fortsatt populært, selv om omsetningen ikke har vært på samme nivå som i fjor.
— I fjor sommer var omtrent alle hjemme i sommerferien, mens man dette året har åpnet mer opp. Det har også hatt betydning for salget her hos oss. Sommeren i fjor var bedre enn det vi har sett dette året. De siste par dagene har vært gode, men juli opplevde vi at mange hadde reist bort på sommerferie, i inn- eller utland, sier Todnem.
Besøkende har det imidlertid vært - også dem som ikke vanligvis er kunder.
— Det er faktisk mer turister innom Randaberg enn det jeg kanskje hadde trodd. En god del av kundene i sommer har vært turister som har tatt seg en stopp i kommunen vår. Det er jo også noe som vi setter pris på.
De seks lokale bøndene skal holde på med sitt torgsalg ut oktober. Tilgangen på lokale råvarer vil fortsatt være god når høsten setter inn.
— Så håper vi at salget tar seg noe opp de siste månedene, men «Bondens skjønt og grønt» har kommet for å bli, uansett hvordan sesongen ender. Dette er noe mange liker, slår de to fast.